肉じゃがは家庭料理
私の父は肝臓がん
大きな腫瘍を抱えながら
自由気ままなひとり暮らしをしていた
その父がある時急激に痩せた
理由は
食べたくないからと
1日１回も食事しない日も
ありえない！
食べているもので
身体は作られているのに！
持っていけば食べると言うことは
用意することがおっくうなんだな
肉じゃが食べる？
食べたかったら作るよ！
うまいのか？
おいしいに決まってるでしょ！
じゃあ食べたい！
その日食欲のなかった父が
久しぶりに完食！
嬉嬉嬉
なぜ肉じゃが？
理由は
その時の父の身体に
肉じゃがが合っていたから
全ての食材には効果効能がある
何が身体に合うのか・・・
全てに理由があって
知る術もある
その方法が薬膳！
薬膳を知れば
今の自分の身体に
何が合っているのか？
何を食べたらいいのか？
簡単に分かるようになる
全ての食材には
効果効能がある
じゃがいもは気を補い
肉やにんじんは血を作り
玉ねぎは気を巡らせる
効果効能を知り
今、身体が何を欲しがっているのか
食材が決まれば
それを使って料理するだけ
たったこれだけで
身体の不調が楽になるかも知れない
そう考えたら
知っていて損はないでしょ
家庭料理の定番
肉じゃがが薬膳なら
身近なものに感じない？
