矢吹理子と申します
元々は病院でリハビリの専門職である
理学療法士として25年以上病気や怪我
をした方のリハビリをしていました
その経験から予防こそ最強の医療と思うようになり
予防分野の勉強をはじめます
プライベートでは2人の娘の母
２人は生まれた時から
重度の食物アレルギー
長女は１歳の時
次女は2歳の時に
それぞれアレルギーで呼吸困難になりました。
当時身体に良いと言われることは
手当たり次第試しました
もちろん食事にも気を使いいろんなことを試しました
でも独学でやっていたせいか
どれもこれも中途半端でした
このままじゃ何も解決しない！！
ちゃんと身体に良い、
優しい食事を子どもたちに食べさせたい！！
そう思っていた頃
薬膳に出会いました。
薬膳は難しいイメージでしたが、
ちゃんと学ぶと家庭料理に取り入れられる
本当に素晴らしいものでした
結果、娘たちのアレルギーも良くなり
給食に出るもの
全て食べられるようになりました
そして今では家族全員健康で風邪ひとつ
ひかなくなりました
その手軽さを1人でも多くの人に知ってもらいたい
そんな思いから薬膳マイスターとして活動をしています
今ではらくらく薬膳講座の生徒さんは
北海道から沖縄まで全国へ広がっています
女性特有の不調や悩みを
薬膳を通して改善できるお手伝いができたら嬉しいです
